Reich an Salzen und Mineralstoffen und kann zur Vorbeugung von Krankheiten verwendet wird, enthält es auch eine Verbindung von Beta-Carotin, die nützlichen anti-Oxidation des Körpers betrachtet wird.
Safran wird als Mittel gegen Depressionen und Safran trägt zur Verbesserung der Verdauung und anti-Krämpfe, Kalium auch in Safran ist eine notwendige Quelle bei der Bildung von Zellen und Reparatur gefunden verwendet.
. Es hält das Element Kalium in Safran Blutdruck und schützt vor Herzkrankheiten